Десерты

Рецепт из соцсети от Просто Вкусно

ТВОРОЖНО-КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Время приготовления: 10 мин.+ охлаждение
Порций: 1

Ингредиенты:

- 100 г мягкого творога;
- 30 г кокосовой стружки;
- 20 г темного шоколада (содержание какао не менее 72%);
- 2 ст.ложки молока;
- 2 ч.л. какао;
- 1 ч.л. сливочного ликера.
- + мягкий творог для подачи и какао для посыпки

Приготовление:

1. Смешать все составляющие, кроме творога.

2. Прогреть на маленьком огне, пока шоколад не растопится. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, ещё минуту.

3. Выложить в стакан и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

4. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и посыпать какао.

Приятного аппетита!

Рецепт из соцсети от Кулинария: вкусные рецепты

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ

1. Желатин (20 г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100 мл), какао (2 ст.л.), мёд (2 ст.л.).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог (300 г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Приятного аппетита!