РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на нашем НОВОМ форуме по адресу:

КРУГ ДРУЗЕЙ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Бутерброды, просто бутерброды...


Бутерброды, просто бутерброды...

Сообщений 1 страница 20 из 44

1

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ

КТО ПРИДУМАЛ БУТЕРБРОД?

АРМЕЙСКИЙ БУТЕРБРОД от Bench
БУЛОЧКИ С БИФШТЕКСАМИ С ПИВНЫМ СОУСОМ

БУТЕРБРОД ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖИКОВ!
БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ КАПРИЗНЫХ ДЕТЕЙ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых

БУТЕРБРОДЫ "ВЕСНУШКА"
БУТЕРБРОДЫ ОВОЩНЫЕ
БУТЕРБРОДЫ ПИКАНТНЫЕ
БУТЕРБРОДЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
БУТЕРБРОДЫ ПО-ЗИМНЕМУ
БУТЕРБРОДЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ

БУТЕРБРОД "ВЕСЕННИЙ"
БУТЕРБРОД "СНЕГОВИК"
БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
БУТЕРБРОД С ДОМАШНЕЙ КОТЛЕТОЙ от Bench
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ от cambIu_cambIu
БУТЕРБРОД С ОРЕХАМИ от Влада
БУТЕРБРОД С СЫРОМ И АПЕЛЬСИНАМИ
БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ от подруги Ольги-Алёнушки
БУТЕРБРОДЫ С КАРТОФЕЛЕМ + фото
БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
БУТЕРБРОДЫ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ
БУТЕРБРОДЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ
БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И ХРЕНОМ
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ФРУКТАМИ
БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
БУТЕРБРОДЫ С ТЕРТЫМ СЫРОМ
БУТЕРБРОДЫ С ТЁРТЫМ СЫРОМ И ОВОЩАМИ
БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ

"ЕЛОЧКА"
ЗЕЛЁНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
ПАН-БАГЕТ
ПОСЛЕДНИЙ ПРИВЕТ ОТ ТЁЩИ от Бориса Бурды
СУПЕР-БУТИК
ТРЁХСЛОЙНЫЙ БУТЕРБРОД от Bench

БУТЕРБРОДЫ-РУЛЕТЫ

БУТЕРБРОДНЫЙ РУЛЕТ из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых

ССЫЛКИ И ФОТО

Вот гляньте, как народ изголяется.  Jason Deli от CANECORSO
Разевай пошире рот, аль не влезет бутерброд от Bench
«Утром мажу бутерброд — Сразу мысль: а как ГороД?..» от Bench

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Понедельник, 18 мая, 2009г. 00:19:59)

2

найдено в интернете

БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Продукты:

брынза - 3 ст. ложки,
масло сливочное - 3 ст. ложки,
картофель крупный вареный - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
перец,
салат зеленый - листья,
хлеб ржаной - 4 ломтика,
зелень укропа.

Брынзу разотрите. Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте. Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками. Оформите зеленью.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:44:41)

3

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Намазать тонкие ломтики белого или черного хлеба маслом, покрыть их слоем мелко нарезанной соленой рыбы, а сверху положить разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпать мелко нарезанной зеленью и луком.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:39:39)

4

найдено в интернете

БУТЕРБРОД С СЫРОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

Время приготовления: прибл. 5 мин.

Продукты:

Для двух порций:

2 ломтика хлеба из муки грубого помола,
2 ч. Л. масла или маргарина ,
30 г. сливочного сыра 40%-ной жирности,
2 помидора (прибл. 130 г),
2 ст. л. зелени кресс-салата,
2 апельсина(прибл.200 г),
1 ст. л. миндаля, нарезанного листочками

Хлеб намазать маслом или маргарином и положить сверху сыр.
Помидоры помыть, удалить твердое основание, нарезать ломтиками и положить их на сыр. Все посыпать сверху предварительно помытой зеленью салата.
Апельсины очистить, нарезать кубиками или ломтиками. Посыпать сверху миндалем.
Подавать на стол отдельно бутерброды и ломтики апельсина.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:44:20)

5

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Продукты:

1 длинный батон,
50 г маргарина,
2 ст л томатной пасты,
соль,
молотый черный пеpец,
4 больших помидора,
300 г сыра.

Батон разрезать вдоль. Смешать маргарин и томатную пасту, посолить, поперчить и намазать нижнюю половинку. Помидоры и сыр нарезать ломтиками, выложить на хлеб. Накрыть второй половинкой. Разрезать на порционные куски.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:38:21)

6

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ "ВЕСНУШКА"

Продукты:

булка круглая - 3 шт.,
майонез - 60 г,
колбаса копченая или вареная - 18 ломтиков,
сыр тертый - 6 ч. ложек,
зелень - для оформления,
помидоры - 6 кружочков.

Разрежьте булочки пополам и смажьте их майонезом. Колбасу нарежьте соломкой и разложите на смазанные булочки, посыпьте сыром. Кружочек помидора надрежьте до середины, края разверните и уложите его сверху. Оформите бутерброд майонезом и зеленью.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:36:56)

7

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ ОВОЩНЫЕ

Помидоры (огурцы) свежие, лук зелёный, масло сливочное, хлеб пшеничный. Хлеб намазывают маслом, на него укладывают нарезанные овощи: лук нарезают кусочками , помидоры - кружочками, огурцы - вдоль тонкими ломтиками.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:45:29)

8

Увидела по телеку в передаче с Борисом Бурдой. Называется:

ПОСЛЕДНИЙ ПРИВЕТ ОТ ТЁЩИ   :P

Круг чёрного хлеба разрезать на 4 квадратика. Смешать мягкое масло с кетчупом до получения оранжевой однородной массы. Намазать толстым слоем на хлеб, сверху положить кусочек селёдочного филе (не на серединку, а в стороне), рядом с селёдкой насыпать очень мелко порубленный зелёный лук.

Бутерброд выглядит не плохо, но, по-моему, слишком жирный.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:49:02)

9

найдено в интернете

ПАН-БАГЕТ

Это фирменное блюдо Ниццы - хрустящий французский багет,
приправленный оливковым маслом и наполненный салатом из тунца.

Продукты:

1 багет,
1/2 банки тунца,
1 помидор,
3 листа латука,
1 яйцо,
1 ч ложка базилика,
2 кружочка лука,
2-3 маслины,
соль,
перец.

Разрежьте багет пополам, сбрызните оливковым маслом и наполните его 1/2 банки тунца, 1 нарезанным помидором, 3 листьями латука, порезанным крутым яйцом, 1 ч. ложкой измельченного свежего базилика и парой кружочков лука.
Украсьте 2-3 черными маслинами и как следует приправьте перцем и солью.

http://www.gurmania.ru/img/recepies/sandwich/5panbaget.jpg

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:52:16)

10

найдено в интернете

СУПЕР-БУТИК

Продукты:

Хлеб,
колбаса,
помидор,
огурец,
одно яйцо,
кетчуп или майонез,
масло.

Берем кусочек колбасы - обжариваем, так же жарим яйцо (делаем что то похожее на мини яичницу), отрезаем кусок хлеба (размер - по желанию), мажем майонезом, кладём жареное яйцо, сверху колбасу, затем добавляем кетчупа, по желанию можно посыпать зеленью, на все это кладём кружочки помидора и огурца, солим... м..м..м.

Удачи съесть!

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:57:04)

11

найдено в интернете

БУЛОЧКИ С БИФШТЕКСАМИ С ПИВНЫМ СОУСОМ

Продукты:

1 стручок красного перца,
250 г помидоров,
200 г репчатого лука,
8 зубчиков чеснока,
6 ст. л. оливкового масла,
2 лавровых листа,
125 мл пива,
500 мл белого вина,
соль,
1 пучок петрушки,
8 булочек,
1 кочан зеленого салата,
750 г жареных бифштексов.

Стручок перца разрезать вдоль пополам, промыть и удалить семена. Помидоры удалив основания плодоножек, крупно нарезать. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами чеснок - кружочками. Перец лук и чеснок обжарить в оливковом масле 5 минут. Добавить помидоры с лавровым листом и тушить еще 5 минут. Влить пиво и вино немного посолить и тушить не закрывая крышкой еще 15 минут, пока не выпарится половина жидкости. Добавить петрушку.

Булочки разрезать пополам. Салат очистить. Каждый листок вымыть, промокнуть и положить на хлеб.

Готовые бифштексы разрезать на 16 тонких кусочков потушить их в соусе 2 минуты, затем положить на хлеб с салатом посыпать овощами и полить соусом.

Время приготовления; 45 минут.
В одной порции 350 ккал.

http://www.gurmania.ru/img/recepies/sandwich/bivshteks.jpg

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 20:58:51)

12

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ

Продукты:

Шампиньоны маринованные - 200 г,
ржаной хлеб - 200 г,
сливочное масло - 50 г,
лук репчатый - 1 шт.,
сметана - 3 ст. л.,
яйцо - 1 шт.,
яблоко - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
чернослив - 2 шт.,
соль, сахар,
зеленый лук по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом. Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, нарезанный репчатый лук, измельченное яблоко и крутое яйцо. Ломтики хлеба намазать толстым слоем полученной массы. Каждый бутерброд украсить зеленью и кусочком помидора или половинкой чернослива.

Источник: http://www.ottocom.ru/

http://www.gurmania.ru/img/recepies/pies/shampinion.jpg

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:01:41)

13

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Продукты:

Вам потребуется на 8 порций:

6 г желатина,
250 г копченого филе форели,
1-2 ст. л. лимонного сока,
250 мл жирных сливок,
соль, молотый черный перец,
хлеб,
несколько веточек укропа,
1 лимон.

Желатин замочить в холодной воде. Рыбу, сняв кожу, нарезать кусочками, смешать с лимонным соком и 50 мл. сливок. С помощью миксера сделать пюре. Оставшиеся сливки взбить. Желатин растворить в небольшом количестве воды на слабом огне и добавить в пюре. Затем соединить со сливками, приправить солью и перцем. Паштет из форели выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой. Хлеб нарезать и выдавить на каждый кусочек немного паштета. Украсить укропом и дольками лимона. Выложить на блюдо и до подачи на стол положить в холодильник.

http://www.gurmania.ru/img/recepies/pies/izumlenie.jpg

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:03:24)

14

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

Продукты:

200 г хлеба ржаного или пшеничного,
4 ст. л. майонеза,
150 г копченой рыбы,
1 помидор,
зелень укропа, петрушки.

Ломтики хлеба покрыть толстым слоем майонеза. Сверху положить кусочки очищенной копченой рыбы, ломтики помидора, украсить зеленью.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:05:27)

15

найдено в интернете

БУТЕРБРОД "СНЕГОВИК"

Продукты:

прямоугольные ломтики хлеба,
сырковая масса,
изюм,
морковь

На хлеб положите в ряд три горки сырковой массы: одну большую, другую поменьше, третью совсем маленькую.

Добавьте глаза (изюминки) и нос (кусочек морковки).

Чем не снеговик?! :D

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:07:18)

16

найдено в интернете

БУТЕРБРОД ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖИКОВ !

Продукты:

батон,
колбаса,
сыр,
майонез,
масло,
кетчуп

Нарезать батон вдоль на две части (чтоб нижняя была тоньше верхней).
Намазать нижнюю часть маслом, порезать кубиками варёную колбасу, и выложить её на батон.
Затем покрыть это всё майонезом и кетчупом.
После потереть побольше сыра и разместить сверху и в духовку на 5 мин.

Очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!!!

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:12:54)

17

найдено в интернете

"ЕЛОЧКА"

Продукты:

хлеб,
масло,
колбаса или ветчина,
соленый огурец,
перышко зеленого лука,
майонез

Ломтики хлеба намазать маслом, положить на них колбасу или ветчину, а сверху, в форме елочки - узкие дольки соленого огурца.

Ствол елочки можно сделать из перышка зеленого лука, а снег на елке - из майонеза.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:16:44)

18

найдено в интернете

ЗЕЛЁНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Продукты:

белый хлебушек,
сливочное масло (в крайнем случае, маргарин),
всякая огородная зелень,
чеснок,
соль...

Зелень порубить в мелкую массу, туда же растереть дольку чеснока, хорошо посолить.
Хлеб намазать маслом и вышеупомянутой массой.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:19:05)

19

найдено в интернете

БУТЕРБРОДЫ ПО-ЗИМНЕМУ

Продукты:

200 г творога,
2 зубка чеснока,
2 морковки,
1 луковица,
соль специи по вкусу.

Порезать лук и натереть морковь на терке. Обжарить на сковороде (пассировать). Добавить соль, специи, чеснок, творог. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.
Тщательно перемешать, превратив в однородную массу. Готово! Намазывать на любой хлеб.

Это вкусная и быстрая закуска.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:21:04)

20

найдено в интернете

БУТЕРБРОД "ВЕСЕННИЙ"

Продукты:

Хлеб белый (батон),
сосиска обыкновенная,
сыр,
лист салата,
несколько веток укропа (свежего),
несколько веток лука,
кетчуп

На ломтик батона положить лист салата, сверху - ломтик сыра, несколько перьев лука, немного укропа, сосиску, разрезанную вдоль, сверху посыпать мелко-нарубленной зеленью и полить кетчупом.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (Воскресенье, 17 мая, 2009г. 21:30:30)


Вы здесь » В ГОСТЯХ У ОЛЬГИ-АЛЁНУШКИ » БУТЕРБРОДЫ, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ » Бутерброды, просто бутерброды...